21 > Agroforesterie en viticulture [NOUS CONTACTER]

Objectif général

Découvrir l'agroforesterie en viticulture et l'appliquer à son exploitation. Mettre en œuvre un plan d'action.

Contenu

J1 :

Présentation de la notion de paysage, des paysages dans leurs diversités
Intégrer l'agroforesterie dans l'exploitation.
Le paysage arboricole, les structures végétales : haies champêtres, alignements, bosquets….
Un exemple de culture de l'arbre : la trogne.
Adapter les formes d'aménagements dans les vignes et les pratiques au changement climatique.
Choix des espèces, la plantation, etc.
Prendre conscience de la fertilité et la santé des sols, santé de la vigne.
Nouvelles pratiques : diminution du travail du sol, les couverts végétaux, adaptation des outils et des périodes de travail, impact sur les risques de gel, de sécheresse, de canicule, etc.

J2 :

Démarrage d'un projet d'agroforesterie viticole : caractérisation du site (paysages, contexte agro-pédoclimatique), identification des contraintes et potentialités, production de scénarii d'aménagement.
Prendre conscience de l’impact de la vitiforesterie sur son exploitation, à partir des éléments techniques, élaboration d'un plan d'action individuel
Caractérisation des coûts liés au projet de plantation : coût des plants, des fournitures, du temps de travail (avant, pendant et après plantation).

Durée

2 jours / 14 heures

Tarif

Ayant droit VIVEA : 100,00 €*
Autre public : 30 € / heure de formation**
*Voir dernier appel à cotisations MSA / Se rapprocher du conseiller PPP Référent pour les porteurs de projet à l’installation
**Consultez votre fonds d’assurance formation

Intervenant

CANET Alain - Agronome et spécialiste des systèmes agroforestiers, directeur Arbre et Paysage 32

Personne à contacter

Rachel CORNETET - Assistante formation en viticulture - Chambre d'Agriculture de Côte d'Or
Téléphone : 03 80 68 66 35 - Mail : rachel.cornetet@cote-dor.chambagri.fr

Toute personne en situation de handicap est invitée à prendre contact avec le centre de formation afin d’envisager les aménagements possibles