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89 > Assurer une meilleure pérennité de sa vigne avec une taille durable

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16 novembre et une demi journée à déterminer

Une formation pour apprendre en faisant !

 

Durée : 1,5 jours

 

Objectifs et compétences

  • Être capable de mettre en place une qualité de taille : durable et respectueuse des flux de sève.
  • Adapter la taille en fonction de l'âge, de la vigueur du cep et du rendement souhaité.

 

Programme

  • Comprendre la physiologie de la vigne pour respecter les flux de sève.
  • Savoir former un jeune plant avec une taille non mutilante.
  • Maîtriser différents types de taille en minimisant la présence de bois mort.

 

Méthodes pédagogiques

  • Exposé et questionnement.
  • Exercices pratiques sur le terrain sur la formation des jeunes vignes et les différents types de taille sur vignes adultes.
  • Visite de parcelles d’essais et témoignages de viticulteurs.
  • Une demi-journée sur le terrain après la 1ère journée pour faire le point sur :
    • vos acquis et les questions restantes ;
    • revoir, approfondir et échanger sur des pratiques de taille choisies par les stagiaires avec visites de leur parcelle à l’appui.

Méthodes d'évaluation

  • Auto-évaluation.

 

Public

Viticulteurs(-trices), Chef(fe)s de culture et autres salarié(e)s viticoles de l’Yonne et des départements limitrophes.

Pré-requis

Aucun

Tarifs

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Duree

1,5 jours

Sessions

  • 16 Novembre –une demi journée a déterminer

    Responsable du stage

    CDA89 Fanny DOMIN +33 (0)6 72 95 60 36
    f.domin@remove-this.yonne.chambagri.fr

    Intervenant(s)

    Guillaume PAIRE, conseiller viticole, Chambre d’agriculture de Saône-et-Loire.

    modalités d'inscription

    Participation financière : (Repas à la charge du participant)
    - Contributeur VIVEA : nous consulter (sous réserve de financement VIVEA)
    - Non contributeur VIVEA : 410 €
    En tant que chef d’exploitation, vous pouvez, en l’état actuel des textes, bénéficier du crédit d’impôt formation : possibilité de prise en charge jusqu’à 71,75 euros par jour de formation avec plafond annuel de 40 heures de formation par entreprise.
    Une attestation de fin de formation vous sera remise à l'issue de la formation