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89 > Repères pour gérer mon exploitation

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14 et 17 juin 2022

« Ce stage m’a permis de comprendre les chiffres du carnet de résultats pour bien analyser la performance de mon exploitation. »

Parole de stagiaire

 

Durée : 2 jours

Objectifs et compétences

  • Déchiffrer les documents de gestion de son entreprise pour en extraire les principales informations.
  • Analyser et identifier les indicateurs de la santé financière de son exploitation.

 

Programme

  • Présentation des documents comptables et des repères clés en gestion.
  • Travail sur les trois piliers de la santé financière d’une exploitation :
    • La rentabilité: comment la calculer, la mesurer, dans quel but ?
    • La trésorerie: l’entreprise dégage-t-elle de la trésorerie et permet-elle d’en vivre ?
    • La solidité: l’entreprise est-elle pérenne dans le temps ?

 

Méthodes pédagogiques

  • Travail sur les documents de l’exploitation.
  • Apport de références et d’outils (carnet de résultats économiques).
  • Exercices de mise en pratique.
  • Synthèse des appropriations à travers un document de collecte fourni.

 

Méthodes d'évaluation

  • Auto-évaluation.
  • Quizz.

 

Public

Toute personne souhaitant se repérer dans son carnet de résultats.

Pré-requis

Aucun.

 

Tarifs

Contributeur VIVEA : 140 € (sous réserve de financement VIVEA), PPP : 65 €, Non contributeur VIVEA : 550 €

Formation à venir

Approfondir sa compréhension du processus de vinification

Venez découvrir les grandes orientations et prendre la mesure des adaptations éventuelles à mettre en œuvre sur votre exploitation

 

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