Domaine expérimental
Domaine expérimental de la Chambre d'Agriculture
La Chambre d'agriculture dispose d'un domaine expérimental de 6 ha, avec les trois cépages représentés : Chardonnay, Pinot noir et Aligoté.
Deux types de palissage sont mis en place : vignes basses et vignes hautes.
Plusieurs types d'expérimentations sont menées sur ce domaine : étude d'individu avec la mise en place de "parcelles de comportements" afin de sélectionner les meilleurs pieds, essais phytosanitaires afin de tester des nouveaux produits et des stimulateurs de défenses, étude de stratégies culturales (enherbement, taille, travail du sol, mise en place de filet anti-grêle),...
