Dynamique des installations en maraîchage

A l’échelle de la Bourgogne-Franche-Comté, 35 personnes se sont installées en maraîchage avec la DJA (dotation jeunes agriculteurs) en 2022. Avant 2021, on comptait en moyenne 17 installations aidées par an. Depuis 2021, on note une augmentation du nombre d’installations dans cette filière, très nette pour 2022 (particulièrement dans l’Yonne).

Des porteurs de projet toujours nombreux.

Des créations d'exploitations en AB essentiellement.

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