Intérêts du co-compostage
Le co-compostage consiste à mélanger des déchets organiques d'origines différentes :
animale (fumiers, lisiers, fientes...)
+ végétale (paille, Déchets des Espaces Verts...).
Les déchets verts sont un excellent support carboné et permettent le compostage de déjections animales qui ne composteraient pas seules.
Deux techniques de co-compostage à la ferme peuvent être envisagées :
- déchets verts broyés et mélangés avec les déjections animales
- utilisation des déchets verts broyés en sous couche de litière, en remplacement de la paille
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