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Témoignages

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Christian DENIZOT témoigne...

Au terme d’une carrière sur l’exploitation viticole familiale, et sans successeur, Christian DENIZOT a souhaité lancer une recherche de repreneur dans l’objectif de maintenir l’unité de la structure. Il entendait également ainsi contribuer à la pérennité de la cave coopérative de Bissey Sous Cruchaud, entreprise familiale de 35 coopérateurs, 90 hectares, qu’il présidait.
« Après avoir lancé une recherche par le répertoire à l’installation, et hésité quelques temps, j’ai choisi la candidature de Valentin BERARD » nous explique Christian. « Il avait une formation en aquaculture mais devenir chef d’entreprise est quelque chose qu’il avait envie d’accomplir. Il a acquis une éexpérience de salarié viticole, et trois ans plus tard, nous étions sur le projet de reprise de mon exploitation ».

D’un commun accord et malgré les doutes, le projet s’est concrétisé au 1er janvier 2017. Pour faciliter la transmission, Christian a accompagné Valentin sur une année, afin de transmettre les ficelles du métier et les compétences clés, en particulier la conduite d’un enjambeur et le traitement des vignes. « Du fait de l’échéance courte, la démarche à l’installation et la demande d’aides à l’installation a dû être réalisées au pas de charge » regrette Valentin, « mais l’accompagnement apporté m’a permis d’être écouté, d’obtenir des réponses claire et une aide à la construction de mon projet à travers les rencontres au Point Accueil Installation, assuré par Jeunes Agriculteurs, le Plan de  Professionnalisation personnalisé, l’étude économique, la recherche de financeur et les démarches administratives ».

Valentin exploite à présent 10 ha, il est impliqué  au sein du conseil d’administration et a des projets plein la tête, il compte bien développer son entreprise par l’embauche d’un apprenti ou d’un salarié. Il n’est jamais aisé de laisser sa place, Christian a su apporter son appui pour obtenir l’accord des propriétaires, faciliter l’inclusion de Valentin et surtout il a su lui faire confiance et a ainsi passé le relai sereinement.


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