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Poids et Prix de Vente Des Animaux Charolais En 2019

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ENQUÊTE ANNUELLE DES RÉSEAUX D’ÉLEVAGE

Ce document présente la synthèse globale des prix payés aux éleveurs et des poids de vente des
animaux commercialisés en 2019 dans le bassin Charolais.

Elle a été réalisée à partir de 657 115 données commerciales - dont 459 533 bovins de race charolaise- fournies par :
ELVEA 71-58, ELVEA 21-89, FEDER (Global, Socaviac), CCBE (23), CIALYN (89), CADRAN
CHATEAUMEILLANT SA (18), SICABA (03), SICAFOME (58), SICAGEMAC (58), SICAGIEB (03)
et SICAREV COOP (Actis Bovins (42)), Covido-Bovicoop (63), CHAROLAIS HORIZON (71).


Le traitement de ces données, l'analyse et la rédaction de ce document ont été réalisés par l’équipe
des conseillers bovins viande INOSYS-Réseau d'Elevage Charolais.

  Contact - Conseillers d'entreprise de la Chambre d'Agriculture de la Nièvre  :

Christelle VEAU au 03 86 20 21 53

Frédérique MARCEAU au 03 86 25 55 03