TÉMOIGNAGES D'ÉLEVEURS
Au GAEC du Petit Pont en Haute-Saône, le système fourrager est intégralement basé sur l’herbe.
Les 70 vaches montbéliardes valorisent l’herbe pâturée au printemps, puis lorsque la pousse devient insuffisante un complément de luzerne en affouragement en vert est apporté.
L’hiver la ration est basée sur un mélange de foin et de regain de prairies permanentes et de foin de luzerne récoltés en sec.
Pour Jean-Bernard Sœur et Étienne Paulin, « valoriser l’herbe nécessite de s’adapter en permanence ».
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