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Cultiver la biodiversité
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Dixit l'agriculteur hôte
"Il y a pour moi la biodiversité que je vois et celle que je ne vois pas… La biodiversité du sol est peut-être beaucoup plus variée que celle que je vois en surface ! Mettre un slip dans mon sol ? le slip serait vite disparu dans mes sols à condition d’avoir un peu d’eau… Mon système a forcément amélioré cette biodiversité invisible".
Laurent Yverneau