Intérêts du co-compostage

Le co-compostage consiste à mélanger des déchets organiques d'origines différentes :

animale (fumiers, lisiers, fientes...)
+ végétale (paille, Déchets des Espaces Verts...).

Les déchets verts sont un excellent support carboné et permettent le compostage de déjections animales qui ne composteraient pas seules.

Deux techniques de co-compostage à la ferme peuvent être envisagées :

• déchets verts broyés et mélangés avec les déjections animales
• utilisation des déchets verts broyés en sous couche de litière, en remplacement de la paille

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