EdE de Franche-Comté

L'établissement de l'élevage (EdE) de Franche-Comté est un organisme inter-établissement du réseau des chambres d'agriculture.

A ce titre, c'est un établissement public et son budget, voté en comité de direction, est soumis à validation du Préfet avant d'être mis en oeuvre.

Concrètement, les chambres d'agriculture de Franche-Comté ont fait le choix de mettre en commun leur service en charge de l'identification des animaux de rente et de la certification des parentés bovines, ainsi que de la gestion des détenteurs de ces animaux et des sites d'élevage. Elles ont confié ces missions à l'EDE de Franche-Comté.

Chaque chambre d'agriculture de la zone désigne ses administrateurs pour la représenter au sein du comité de direction de l'établissement. Ils élisent en son sein un président et trois vice-présidents qui en constituent le bureau.

L'identification pérenne généralisée (IPG) est obligatoire et permet une traçabilité animale sur laquelle s'appuie le système de suivi sanitaire français.

Dans ce contexte, l'EdE gère avec les éleveurs: la localisation des sites d'élevage, les détenteurs d'animaux, l'identification de ces animaux par des repères (principalement des boucles apposées aux oreilles des animaux), et les mouvements des animaux pour les espèces bovine, ovine; caprine et porcine.

Concernant les volailles, l'EdE ne gère qu'une partie des exploitations.

Tous les détenteurs d'animaux doivent se déclarer auprès de l'EdE et appliquer les règles de l'identification pour chaque espèce d'animaux détenue.