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71 > Conduite du troupeau bovin : comment dégager du revenu ?

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A partir du bilan technico-économique du troupeau, de l'analyse de la cohérence du système fourrager, analyser plus finement les performances techniques, économiques, sociales et environnementales de l’exploitation. Les comparer, pour trouver de nouvelles pistes de développement.

Durée : 2,5 jours

Vos objectifs

  • Analyser le fonctionnement global de l’exploitation à partir des résultats techniques
  • Calculer le prix de revient du kg de viande vive produite et établir un diagnostic précis de l’état de santé économique de l’entreprise
  • Trouver des pistes de progrès, répondant aux choix de l’éleveur, qui permettent de dégager du revenu supplémentaire
  • Se donner des indicateurs économiques, sociaux et environnementaux pour suivre son plan d’action

 Contenu et méthodes pédagogiques

  • Diagnostic individuel en exploitation : relevé des données chiffrées
  • Analyse des situations : comprendre ses chiffres ; comparaison avec les autres exploitations ; mettre en relation choix techniques et résultats économiques
  • Explorer les pistes d’amélioration des résultats : envisager des changements en terme de conduite du troupeau, de système de production, d’organisation de l’exploitation, l’ajustement du système fourrager, analyse des postes de charges...
  • Elaborer un plan d’action intégrant des indicateurs économiques, sociaux et environnementaux

Pré-requis

  • Aucun

Modalité d'évaluation

  • Exercices pratiques
  • Questionnaire d’évaluation

Tarifs

Formation prise en charge par VIVEA pour les contributeurs à jour de leurs cotisations. Reste à charge 45 € par jour de formation.

Formation à venir

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